 Análisis microbiológico mediante métodos de prueba de aguas y alimentos Santos-Cervera, M. Chuc-Sánchez, A. Ruiz-Hernández, J. Chan-Keb, C. ISBN: 978-607-8948-34-5 |
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 Manual Basico de Practicas para Analisis Clinicos Maria Isabel, VILLARREAL-GONZALEZ ISBN: 978-607-8534-13-5 |
 Manual de Practicas de la Unidad de Aprendizaje de Bromatologia Hernani, REA-PAEZ ISBN: 978-607-8534-12-8 |
 Manual de Practicas de la Unidad de Aprendizaje de Evaluacion del estado nutricional Monica Griselle, REYES-MONROY America Anaiz, LUNA-IBARRA Herica, ARIAS-MOJARRO ISBN: 978-607-8534-22-7 |
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