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Handbooks | Ciencias Agropecuarias
Tomo 1

 

1 - Análisis de la interacción suelo-planta-microorganismo en un suelo agrícola del Valle del Mézquital, Hidalgo adicionado con biosólido. E. Vázquez & J. Ruiz

 

              

 

2 - Análisis del sector agroindustrial piloncillero en la Región Huatusco – Fortin, Veracruz. Daniela Cortés, Salvador Díaz, Adan Cabal y Oscar Del Ángel

 

              

 

3 - El sector agrícola en la región V del Estado de México: Retos y oportunidades. Alejandro Vaquero

 

              

 

4 - Elaboración y aplicación de lixiviados para la fertilidad de suelos y control biológico en cultivos tropicales. Sheila Uribe, Kristal Jesús y Melina Uribe

 

              

 

5 - Estabilidad térmica del grado de polimerización y cuantificación parcial de azúcares en fructanos de Agave tequilana, obtenidos por ultrafiltración. Rafael Espinosa & Rosa Ortiz

 

              

 

6 - Evaluación y propuesta de innovación del proceso de elaboración de piloncillo en la región Huatusco-Fortín, Veracruz. D. Cortés, S. Díaz, A. Cabal y M. Jiménez

 

              

 

7 - Evaluación de tres variedades de maíz (QPM, costeño mejorado y criollo) mediante sistema de riego rodado en la universidad tecnológica de Izúcar de Matamoros. Antolín Martiñón, Jesús Piña, Conrado Castro, José Leana y Mario Romero

 

              

 

8 - Identificación y seguimiento de la variabilidad genética en líneas endogámicas de maíz con progenitores criollos mediante marcadores moleculares. Alberto Gutiérrez, César Aguirre, Juan Ramírez y Juan Raya

 

              

 

9 - Morfometria en diferentes variedades de semillas de higuerilla mediante procesamiento de imágenes. María Acosta, José Padilla, José Botello, Joel Quintanilla, José Barrón, Jesús Espinoza y Salvador Montes

 

              

 

10 - Obtención de fructanos a partir de fuentes vegetales No convencionales. Víctor Rodríguez, Idalia Osuna, Enrique Romo y Claudia Amezcua

 

              

 

11 - Obtención y caracterización del jugo de caña de azúcar y su viabilidad económica. Erick López, Mayra Sánchez, Sandro Cid, Jorge Herrera, Miguel Benítez, María Tzoni, Alfonso Monterrosas, Hilario Muñoz y Nardo Peral

 

              

 

12 - Optimización del proceso de extracción de pectina de lima persa (citrus latifolia tanaka) de la zona de Cuitláhuac, Veracruz. Ismael Alatriste, Mary Cuervo, Félix Flores y Darney Martínez

 

              

 

13 - Procesos comunitarios para el fortalecimiento de la soberanía alimentaria y el manejo de los bienes comunes. Experiencias en cuencas prioritarias de Chiapas. José Santiago, Luz Horita, Susana Padilla y Arturo Tello

 

              

 

14 - Ruta del queso de poro. Guadalupe Honorio, Yuridia Cámara, Victoria López y Tomás Pino