Evaluation of xanthan gum and ascorbic acid in the physicochemical properties of bean/corn flour and pound cake

FIGUEROA-GONZÁLEZ, Juan José, SERVIN-PALESTINA, Miguel and CID-RÍOS, José Ángel Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

Comparative study of the antimicrobial activity of silver nanoparticles obtained from Tagetes erecta (Cempasúchil) by green synthesis

GRANADOS-OLVERA, Jorge Alberto´,´´†*, RANGEL-RUIZ, Karelia Liliana´, VARGAS-SOLANO, Zaira´´ and GARCIA-CERON, Víctor Hugo
Universidad Politécnica de Cuautitlán Izcalli
Universidad Tecnológica Fidel Velázquez
Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de México plantel Cuautitlán Izcalli

Effect of natural coating and cryopreservation on the quality of creole corn seeds

ROMÁN-AGUILAR, Raúl†, HERNÁNDEZ-PÉREZ, María Monserrat, DELGADILLO-ÁVILA, Wendy Montserrath and APARICIO-BURGOS, José E
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

Properties and uses of rosemary (Rosmarinus officinalis) as a medicinal plant

RAMOS-GONZÁLEZ, Elsy Janeth´†*, CALDERA-BURGOS, Ana Perla´´, PEREZ-TORRES, Alejandra and FLORES-TREVIÑO, Nora Elia
Universidad Autónoma de Zacatecas, Unidad Académica de Preparatoria
Instituto Tecnológico Superior de Fresnillo

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