Caracterización fisicoquímica y comportamiento reológico de jugo de lima persa (Citrus Latifolia Tanaka)

ALATRISTE-PEREZ, Ismael, BELLO-LUNA, Licet, RIVERA- ARREDONDO, Victor Manuel, ALONSO-PALACIOS, Maria Esther

Evaluación de características fisicoquímicas y reológicas de miel comercializada en municipios de la zona centro del Estado de Veracruz

ALATRISTE-PEREZ, Ismael, RIVERA-ARREDONDO, Victor Manuel, RODRIGUEZ-ALCALA, Olivia, ZARATE-CASTILLO, Gregorio

Evaluación de la combinación de sanitizantes comerciales y radiación UV-C en la inhibición de Escherichia coli, Salmonella spp. Staphylococcus aureus y Bacillus cereus en superficies de acero inoxidable y plástico

AVILA-SOSA, Raúl, HERNÁNDEZ-CONTRERAS, Lizbeth, CID-PÉREZ, Teresa Soledad, VERA-LÓPEZ, Obdulia

Efecto hipoglucemiante e hipolipemiante del extracto de Mangifera indica L. (mango) en rata ovariectomizada

MALDONADO-SAAVEDRA, Octavio, DOMINGUEZ-HERRERA, Jose Ernesto, PADILLA-FLORES, Juan Manuel y MENDEZ-BOLAINA, Enrique

Inactivación de coliformes fecales en aguas del Municipio de Rodeo, Durango, mediante tratamientos solares con Dióxido de Titanio (TiO2) y Peróxido de Hidrogeno (H2O2)

MARROQUÍN, Francisca, SANTILLAN, Manuel y PANTOJA-ESPINOZA, Juan C

Clonación del gen PCA3 para cuantificación absoluta por PCR en tiempo real

IRIGOYEN-ARREDONDO, Martín, ARAMBULA-MERAZ, Eliakym, BENÍTEZ-GARCÍA, Israel, y GARCÍA-MAGALLANES, Noemí

Control del apelmazamiento del tomate (Solanum lycopersicum) en polvo, producido por secado por aspersión

CASTAÑEDA-OLIVARES, Felipe, LEMUS-HERNÁNDEZ, Julio César, ESPINOZA-ENRÍQUEZ, José Luis y AYALA-GUERRERO, Luis Mario

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